Cách pha trà gạo lứt đậu đen
Gạo lứt ngày càng trở nên phổ biến cùng với xu hướng ăn uống thực dưỡng giúp bảo vệ sức khỏe và tập thể dục giữ gìn vóc dáng. Thậm chí, nhiều phòng gym còn bày bán các sản phẩm gạo lứt cho học viên. Đây là một loại thực phẩm dễ ăn, nhanh no và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Bạn không chỉ ăn cơm gạo lứt mà còn có thể đa dạng thực đơn với bún gạo lứt, miến gạo lứt, bánh gạo lứt, sữa gạo lứt, trà gạo lứt, nước gạo lứt rang…Cùng tham khảo cách pha trà gạo lứt đậu đen để uống hàng ngày mà không tốn thời gian.
Cách pha trà gạo lứt đậu đen
Loại trà này tuy không có trà xanh nhưng lại mang đến nhiều lợi ích của đậu đen tốt cho sức khỏe như cải thiện tim mạch, tăng cường cơ bắp, kiểm soát chứng đái tháo đường… Cách pha cũng khá đơn giản.
Nguyên liệu cần thiết:
+ 100g gạo lứt đỏ
+ 100g đậu đen
Bạn có thể tìm mua gạo lứt và đậu đen đã rang sẵn để không phải sơ chế nguyên liệu.
Sơ chế nguyên liệu:
Nếu không không mua được gạo lứt hay đậu đen rang sẵn, bạn có thể mua gạo lứt và đậu đen sống về để tự rang tại nhà. Đối với gạo lứt, bạn có thể áp dụng cách rang như đã hướng dẫn trong công thức trên. Còn với đậu đen, bạn có thể rang theo cách sau:
+ Đổ đậu đen vào nước để rửa sạch bụi bẩn. Bạn cũng nên vớt bỏ những hạt đậu đen nổi trên mặt nước vì đây là những hạt lép.
+ Bắc chảo lên bếp rồi đổ một ít đậu đen vào rang với lửa nhỏ. Bạn dùng đũa đảo liên tục để đậu chín đều mà không bị khét.
+ Nếu không muốn dùng bếp, bạn có thể rải đều đậu đen ra khay thủy tinh rồi bỏ vào lò vi sóng rang trong khoảng 1 phút. Sau đó, bạn lấy đậu ra để đảo đều rồi lại bỏ vào rang tiếp. Bạn cứ tiếp tục rang và đảo cho tới khi đậu chín.
+ Khi rang đậu đen xong, bạn đổ ra bát thật khô và đợi đậu nguội rồi bảo quản trong lọ thủy tinh kín để dùng dần trong những lần làm trà sau. Bạn có thể rang nhiều đậu để tiết kiệm công sức và thời gian rang khi muốn uống trà.
Cách pha trà 1:
+ Đổ gạo lứt rang và đậu đen rang vào ấm đun giữ nhiệt.
+ Sau đó bật công tắc, chọn chế độ phù hợp, và khi nước sôi, để chế độ giữ nhiệt uống dần.
Bạn tham khảo ấm đun giữ nhiệt 3A của Công ty CPĐT Tuấn Tú. Ấm đun giữ nhiệt 3A là thiết bị nhà bếp được chế tạo bởi công ty CPĐT Tuấn Tú. Ấm có khả năng chiết xuất lượng dưỡng chất có trong trà, linh chi, thảo dược, thuốc nam,… tương đương với ấm sắc thuốc chuyên dụng. Điểm ưu việt vượt trội nhất đó chính là biến cả công đoạn sắc thuốc cầu kì, tốn thời gian
Cách pha trà 2:
+ Bạn cho cả gạo lứt rang và đậu đen rang vào nồi nước rồi đun trên lửa nhỏ trong khoảng 10 phút.
+ Khi gạo lứt và đậu đen đã nở bung, bạn chắt lấy phần nước để uống.
Phần trà uống chưa hết, bạn có thể đổ vào lọ thủy tinh kín và bảo quản trong tủ lạnh để uống dần trong ngày.
