Cách lấy nước cốt chanh không bị đắng.

Cách lấy nước cốt chanh không bị đắng.

Ép chanh lấy nước cốt là cách được các chị em nội trợ, nhân viên văn phòng ưa dùng vì tiện dụng, có thể dùng để pha chế nhanh chóng các loại nước uống và làm gia vị nêm nếm của nhiều món ăn. Nhưng nhược điểm của nước cốt chanh khi làm tại nhà thường không thể để quá lâu, dù bảo quản trong tủ lạnh thì 1 – 2 ngày sau nước cốt chanh cũng sẽ có vị đắng. Cùng tham khảo cách lấy nước cốt chanh không bị đắng nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
• Chanh giấy 1kg
• Đường cát trắng
• 200gr muối
• ¼ muỗng cà phê
Cách lấy nước cốt chanh ngon tại nhà:
Bước 1: Chanh giấy rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi để riêng qua một bên, sau đó tiến hành vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Vắt nước cốt chanh: cầm từng miếng chanh, vắt thẳng đứng và dùng lực 2 bàn tay để vắt. Không dùng lực 1 bàn tay để vắt chanh vì phần tinh dầu sẽ tiết ra làm nước cốt chanh bị đắng. Mỗi lần vắt xong 1 miếng chanh, bạn nhúng tay vào tô nước, lau sạch rồi mới vắt miếng tiếp theo.
Không vắt liên tục vì phần tinh dầu của vỏ chanh dính trên tay cũng làm nước cốt chanh của bạn bị đắng. Ly lọc nước cốt chanh bạn dùng loại ly sứ, thủy tinh không sử dụng ly inox (ly inox sẽ gây ra phản ứng hóa học làm chanh nhanh bị đổi màu và nhanh bị đắng hơn).

THAM KHẢO Dụng cụ ép nước cam cầm tay 3A

Bước 3: Đường cát trắng nấu tan với 100ml nước để tạo thành một hỗn hợp nước đường đặc sệt. Ngoài phương pháp nấu, bạn có thể cho nước đun sôi vào máy xay sinh tố rồi cho đường vào xay đều. Tuy nhiên, cách này chỉ có thể áp dụng với máy bằng thủy tinh hoặc nhựa chịu nhiệt thôi nhé!
Bước 4: Bạn cho phần nước đường vừa chuẩn bị xong vào hòa đều cùng nước cốt chanh. Tiếp đó, bạn thêm chút muối vào nữa là đã chuẩn bị xong phần nước cốt chanh rồi đấy. Sau khi hỗn hợp nguội, bạn cho vào hủ thủy tinh, đậy nắp và bảo quản trong ngăn mát để tăng thêm thời gian sử dụng nhé!

Nước đường và muối sẽ giúp bạn kéo dài thời gian sử dụng, không làm nước cốt chanh bị đắng. Và với hàm lượng không cao, đường và muối cũng không làm thay đổi nhiều hương vị của nước cốt chanh nên bạn không cần lo lắng.

Dụng cụ lấy nước cốt chanh 3A giúp bạn vắt nước chanh, nước cam, quýt mà không cần cắt lát và vắt tay thông thường. Sản phẩm vắt chanh mà 3A cung cấp làm bằng inox 304 không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh, phù hợp sử dụng trong gia đình, cho các bà nội trợ.

Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú

Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186

Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099

Email: maynhabep.info@gmail.com

Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.

Website: http://maynhabep.com

Facebook: https://www.facebook.com/maynhabep/

thiết bị nhà bếp tháng 5 31, 2019