TRỨNG CÚT CHIÊN XÙ VỚI MÁY XAY THỊT GIA ĐÌNH 3A400W
Chúng ta sẽ bắt đầu cùng máy nhà bếp với Cách làm trứng cút chiên xù.
NGUYÊN LIỆU CHO 30 PHẦN ĂN
Trứng cút : 30 trái
Nước : 2 lít
Muối : 600 gr
Dấm trắng : 600 gr
Nước đá : 2 lít
Đầu hành lá cắt nhuyễn : 80 gr
Ngò rí cắt nhuyễn : 80 gr
Hành tím cắt nhuyễn : 60 gr
Thịt nạc dăm : 1 kg
Giò sống : 160 gr
Thịt ba rọi xông khói : 240 gr
Tiêu đen xay nhuyễn : 16 gr
Tham khảo; Máy bóc vỏ trứng cút 3A
Hạt nêm 6 gr
Bột ngọt 8 gr
Muối 4 gr
Bột mì : 300 gr
Trứng gà : 4 trái ( đánh đều )
Bột xù : 300 gr
Dầu ăn : 1.5 lít
Tương ớt : 100 gr
Mayonnaise : 100 gr
Tương cà : 200 gr
Rau salad tổng hợp : 500 gr
CÁCH THỰC HIỆN
Lấy 2 lít nước nấu sôi .Cho 300gr muối và 300 gr dấm trắng vào nấu sôi lại sau đó để lửa vừa .
Lấy trứng cút cho vào vợt . Trụng sơ trong nước sôi đang nấu 3 -4 lần để khi luộc không bị nứt .
Sau khi trụng 3-4 lần cho trứng vào luộc 1 phút 50 giây.
Vớt trứng đã luộc ngâm trong 2 lít nước đá đã hòa tan với 300 gr muối và 300 gr dấm trắng đến khi nguội hẳn sau đó đem bóc vỏ cẩn thận !
Lấy đầu hành lá , ngò rí , hành tím , thịt nạc dăm , giò sống , thịt ba rọi xông khói , tiêu đen xay , hạt nêm , bột ngọt , muối , cho vào máy xay mịn . Chia hỗn hợp thịt đã xay thành 40 gr / 1 phần .
Để rút gắn thời gian sơ chế băm, thái này, các bạn nên dùng máy xay thịt gia đình 3A400W
Máy xay thịt gia đình 3A400W là loại máy đa năng, vừa có thể xay nghiền các loại thịt, cá vừa thái nhuyễn được rau củ quả như cà chua, nấm hương, tỏi, ớt… thái sợi cà rốt, củ cải, su hào… Máy xay thịt, thái rau củ quả với kích thước nhỏ gọn và đa năng sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực cho người nội trợ trong khâu chế biến thức ăn.
Lấy 40gr hỗn hợp thịt xay bọc đều trứng cút đã bóc vỏ .
Lăn đều trứng đã bọc thịt qua bột mì , trứng gà sau cùng là bột xù .
Lấy dầu ăn nấu nóng ở 170 độ C . Cho trứng vào chiên 2 phút 15 giây . Vớt ra giấy thấm dầu .
Nào cùng thưởng thức với sốt ăn kèm với tương ớt, tương cà, mayonnaise đánh đều, háy ăn kèm salad (Tùy ý)
Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt bọc trứng cút chiên xù hấp dẫn. Món ăn này vừa có vị thơm bùi của trứng, vừa có độ giòn của bột, vừa có cái mềm ngọt của thịt. Chấm cùng với nước sốt tương cà món ăn sẽ đạt điểm tuyệt đối. Tuy nhiên, nhược điểm của món ăn là khá chất nên nhanh ngấy. Vì thế, để chống ớn, bạn hãy chuẩn bị thêm một đĩa salat trộn ăn kèm (có thể là xà lách hoặc dưa chuột). Như vậy, bạn đã có một "bữa tiệc" nho nhỏ nhưng rất đủ dinh dưỡng để thể hiện tài nữ công gia chánh của mình với sự trợ giúp đắc lực của máy xay thịt gia đình 3A400W
Chúc các bạn thành công !
Mới các bạn xem thông tin chi tiết sản phẩm tại: Máy xay thịt gia đình
Mời quý khách theo dõi video hướng dẫn sử dụng Máy xay thịt gia đình 3A400W
Ngoài Máy xay thịt gia đình 3A400W, Công ty chúng tôi còn cung ứng nhiều loại máy nhà bếp khác như:Máy xay thịt cá 2,2Kw, Máy xay bột, Máy chế biến thực phẩm…giúp quý khách hàng có sự lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú
Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186
Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099
Email: maynhabep.info@gmail.com
Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
