Bỏ túi bí quyết làm mực nướng sa tế cực ngon bằng máy nướng xiên que

Bỏ túi bí quyết làm mực nướng sa tế cực ngon bằng máy nướng xiên que

Bạn là một tín đồ món nướng nhưng đã quá chán ngán với các món thịt bò, thịt heo, tôm,cá,.. Vậy thì đừng lo, hãy thử ngay món mực nướng sa tế cực kỳ thơm ngon ngay tại nhà bằng máy nướng xiên que với cách làm vô cùng đơn giản trong bài viết này nhé, cùng tìm hiểu thôi nào.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Mực ống tươi: 500gram
- 1 thìa canh ớt sa tế
- Các gia vị cần gồm: muối, dầu mè, hạt nêm
- Các loại củ: gừng, sả, hành tím, tói,…
- Rượu trắng: 100ml
Cách bước thực hiện:
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Sả bóc lớp bẹ già và thái nhỏ.
Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Gừng đem cạo vỏ, giã nhỏ.
Mực tươi sau khi sau khi mua về đem làm sạch, các bạn chú ý rút bỏ mai mực, túi mực, và đem rửa lại sạch phần bên ngoài và bên trong của mực với gừng và rượu trắng. Sau đó, đem rửa lại với nước sạch để hết mùi rượu. Râu mực cũng đem rửa sạch và để cùng.
Bước 2: Uớp mực
Sau khi đã sơ chế xong, các bạn tiến hành pha hỗn hợp gia vị để ướp mực bao gồm: 2 muỗng sa tế, 2 muỗng dầu hào, phần hành và tỏi đã băm nhỏ, 2 muỗng đường thốt nốt, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước lọc. Các bạn trộn đều cho mực được thấm đầy đủ gia vị, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô đựng mực và đem bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Trong lúc đợi mực ngấm gia vị, các bạn nên chuẩn bị nước chấm, cũng như những loại rau ăn kèm. Nước chấm có thể chấm muối ớt xanh hoặc muối tiêu chanh tuỳ sở thích. Rau ăn cùng gồm dưa leo, xà lách, và một số loại rau thơm yêu thích.
Bước 3: Nướng mực
Sau thời gian ướp mực, các bạn tiến hành xiên mực vào thanh xiên để nướng. Với máy nướng xiên que, các thanh xiên được trang bị sẵn, các bạn chỉ cần xiên mực vào và cho vào máy. Sau đó, đậy nắp bảo vệ máy, khởi động máy và đợi mực chín. Chỉ khoảng 15 phút sau, mực sẽ chín đều mà không cần lật, trở tốn nhiều thời gian như các loại thiết bị khác. Với hệ thống quay tự động, thịt được quay tròn và được nướng chín bởi nguồn nhiệt từ chính giữa một cách nhanh chóng.

Sau khi thịt chín vàng sẽ thơm lừng, chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt. Giờ thì chỉ việc bày biện và thưởng thức thôi. Với cách nướng mực bằng máy nướng xiên que này, các bạn không cần tốn thời gian đun lửa, lấy than, khói bụi như bếp than, cũng không cần lật, trở liên tục như các loại bếp khác trên thị trường.
Với những bước đơn giản này, chúc các bạn thực hiện thành công và có được món mực nướng sa tế thơm ngon nhé.


Thông tin dịch vụ tư vấn khách hàng:
Công ty CPĐT Tuấn Tú


Hotline Miền Bắc: (024)22.05.05.05 – 0948912688 – 0914567869 – 0916478186


Hotline Miền Nam: 0945796556 – 0984930099


Email: maynhabep.info@gmail.com


Địa chỉ VPGD: Số 2, Ngõ 2, Đường Liên Mạc, Phường Liên Mạc, Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.


Website: http://maynhabep.com


Facebook: https://www.facebook.com/maynhabep/

món ăn ngon tháng 3 04, 2020